Eleverne har mulighed for en gang om måneden, at få foretaget et  sundhedscheck på skolens sundhedskontor.
Eleverne bliver målt og vejet, får målt deres fedtprocent og udregnet BMI (Forholdet mellem højde og vægt, der kan give indikationer om evt. overvægt/ undervægt).
Herefter bliver et spørgeskema besvaret, omhandlende generel sundhedstilstand, og ud fra svarene, modtager eleverne rådgivning om hvad de evt. kan gøre bedre for sig selv i form af sundere kost, kosttilskud og sundere livsstil som kunne være mere motion, evt. rygestop og helt generelle bedre livsstilsvaner.
Enkelte elever vil gerne have hjælp til vægttab, og bliver kostvejledt ud fra dette ønske.

Samtalerne foregår i fuld fortrolighed, således at eleverne ikke skal frygte at blive konfronteret med evt. betroelser i en anden sammenhæng.
Spørgeskemaerne vi bruger er udarbejdet af den anerkende kost og indlærings ekspert Frede Brauner.

Køkkenlederen og Skolens ledelse har arbejdet sammen om denne Kostpolitik ,som sikrer at den opfylder børnenes såvel som lærernes behov for energi og næringsstoffer igennem hele skoledagen.

Køkkenets retningslinjer er udarbejdet ud fra de Nordiske Næringsstofanbefalinger som sikrer at børnene får en kost der opfylder de officielle kostråd for landets skoler.

Retningslinjerne sikrer at børnene får mulighed for at spise en sund kost, der er med til at fremme deres sundhed og forebygger overvægt og andre kostrelaterede livsstilssygdomme.

Køkkenet tager udgangspunkt i dansk mad og madkultur , med blik for økologi og lokale leverandører. Vi bestræber os på at bruge de råvarer som børn kan lide og som de spiser i forvejen. Vi har skarp fokus på at :

• Serveres økologisk grøntsags juice & smoothie hver morgen.
• Serveres nødder, friskt frugt & grøntsags stave til pausen i klassen.
• Serveres frugt & grønt i form af mindst 5 forskellige salater til den varme frokost.
• Serveres fuldkornsprodukter i form af hjemmebagt rugbrød
• Serveres fisk mindst en gang om ugen
• Anvende magre kød, oste, og mælkeprodukter
• Anvende planteolie i den daglige madlavning
• Ikke til daglig servere slik, sodavand, kakaomælk, is, kage. ( kun til særlige lejligheder)

Early Man

I år faldt valget på stykket "Fortidsmennesket".

Handling: En skoleklasse er på besøg på det lokale museum, alt imens deres lærer ikke er til stede.  Museet huser også en mumie fra stenalderen. Hurtigt opstår der en del ballade blandt gruppen af de unge mennesker. Intriger opstår og venskaber går i stykker. Midt i al balladen begynder mumien at tale til en af pigerne i gruppen.

Efter at have konkluderet, at studieturen til de ældste elever sidste år var en stor success, valgte vi at gentage den i år. Denne gang skulle turen gå til Zambia, som ligger i det sydlige Afrika. Inden turen kunne gå i gang havde elever og lærere travlt med forberedelserne til turen. En del af forberedelserne gik ud på at tjene penge til finansiering af turen, hvilket bl.a. blev gjort igennem loppemarkeder og entrepriser af forskellig art.

Så kunne turen gå i gang. Formålet var at lære om den afrikanske kultur, samfundsforhold i Zambia og om udviklingsarbejde. Vi startede med at være gæster i et af ADPP's udviklingsprojekter, nemlig Childrens Town i Zambia, som er en hel lille børneby, idet mange gadebørn og forældreløse børn kan bo og gå i skole der.

Under besøget var der også lagt op til, at vi skulle bidrage til projektet, hvilket vi gjorde ved at istandsætte nogle af klasseværelserne samt at give donationer i form af fodbolde, skolegrej, osv., som vi har fået med hjemmefra.

Et andet vigtigt element var at lave undersøgelser, bl.a. om Zambias sundhedssystem.

Og selvfølgelig var der også plads til en masse naturoplevelelser, som bl.a. at rafte på Zambezifloden, og se Victoria Falls.

Det var en fantastisk studietur, og  vi glæder os allerede til næste år.

Her på Lindersvold har vi startet en fritidsklub til børn og unge i nærområdet og opholdssteder, som vi arbejder sammen med. Grunden til at vi har startet klubben er, at mange af vores børn og unge falder udenfor de almindelige aktivitetstilbud der tilbydes på f.eks. ungdomsskolerne, enten fordi de har svært ved at begå sig socialt eller fordi deres lave selvværd gør at de ikke tør melde sig ind på disse tilbud. Derfor har vi skabt et tilbud, hvor der også er plads til dem.

I klubben kan vi tilbyde mange forskellige aktiviteter, bl.a. Ultimate Frisbee, fodbold, volleyball, musik og sang, fremstilling af håndlavede smykker, billedkunst, badminton, og mange flere.

Mange aktiviteter i klubben bliver drevet af højskoledeltagere og pædagogstuderende her på Lindersvold, hvilket gavner alle. Den unge, fordi han kan være sammen med unge mennesker fra hele verden i et åbent og aktivt miljø, og højskoledeltageren fordi klubaktiviteten udgør et vigtigt led i deres uddannelse.

Klubben er åben for alle, man kan blot tilmelde sig ved at sende en mail eller ringe til os.

Hej, jeg hedder Ulrik og er kok her på Lindersvold. Jeg er 35 år gammel og har været kok siden 1994. Jeg har arbejdet på diverse restauranter, såsom D'angleterre, Café Sommersko, OL i Lillehammer - Norge, osv. Jeg har stor glæde i at arbejde med børn i et køkken, da jeg syntes at det er en vigtig ting at lære i det samfund vi lever i. I dag er det ofte hurtige og usunde løsninger der bliver lavet, når maden skal serveres. Men her har jeg mulighed for at lære børnene betydningen af sund kost og hygiejne. Fra tid til anden vil du også kunne finde inspiration i form af recepter, m.v. her på siden.